Repas de groupe dans votre restaurant à Arrigny

Le restaurant Au Petit Pari se charge de l'organisation de tous vos repas de groupe à Arrigny, près du Lac du Der. Anniversaire, repas de famille, soirée entre amis, pot de départ en retraite, séminaire : pour tous vos événements, confiez la préparation du repas à des professionnels. La salle a une capacité de 52 couverts.

Découvrez les menus de groupe.

Menu à 32€
(37€ avec kir vin blanc et petits fours, vin blanc et rouge et café)

Tourte de saumon et pétoncle sur étuvée de poireau

Salade gourmande (asperge, jambon pays, terrine poisson, crevette, saumon fumé)

Cassolette de moules et crevettes, étuvée de poireaux

Salade de gésiers aux lardons et jambon de pays

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Jambon braisé au porto

Cuisse de lapin confite et sa purée

Suprême de pintade et sa farce fine

Brochette de saumon et gambas

médaillon de filet mignon de porc et son risotto aux crozets

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Fromage

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Crumble poire et caramel

Pavé croustillant au chocolat

Verrine de tiramisu aux framboises

Tartelette aux pommes et sa glace vanille

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Menu à 46€
(51€ avec coupe de champagne et petits fours, vin blanc et rouge, café)

Terrine de foie gras maison et sa compotée d'oignon

Brochette terre et mer (escargots, saumon et gambas)

Vol au vent de ris de veau

Charlotte de foie gras et sa purée de céleri

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Jambonnettes de caille farcie aux champignons

Médaillon de veau et sa réduction au porto

Duo de grenadin de veau et magret de canard

Filet de boeuf aux morilles

Panaché de poisson ( sandre, saumon, gambas)

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Salade et fromage régionaux (langres, chaource, brie de Meaux)

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Verrine de pomme et mousse caramel

Bavarois tutti-frutti

Moelleux au chocolat

Assiette des délices (4 petits desserts)

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Menu à 40€
(46€   avec champagne et petits fours, vin blanc et rouge, café)

Timbale de gambas mariné aux herbes

Salade du Périgord (gésier, magret canard fumé et jambon pays)

Charlotte de foie gras et sa purée de céleri

Tarte d'escargots et grenouille à la crème d'ail

Salade du pêcheur (rillettes saumon, poisson fumé, crevette, terrine de poisson)

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Souris d’agneau rôti et son jus au thym

Croustillant de veau et sa réduction au madère

Filet de sandre rôti et sa fricassée de choux

Cuisse de canette farcie

Emincé de filet mignon porc mariné aux herbes

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Salade et fromage

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Charlotte framboise et biscuit rose de Reims

Moelleux au chocolat et sa glace vanille

Charlotte pistache et fruits rouges

Assiette des délices ( 4 petits desserts)

Possibilité d’un trou aux choix avec un supplément de 1,5 Euros

Possibilité de filet de boeuf avec un supplément de 2,0 Euros

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