Une carte évolutive au fil des saisons dans votre restaurant à Arrigny

Parce que le restaurant Au Petit Pari tient à vous proposer une carte évolutive au fil des saisons, découvrez les menus renouvelés tous les trois mois.

Le menu du jour est servi uniquement le midi en semaine. Pour vous surprendre à chaque visite, Au Petit Pari a fait le choix de vous proposer un menu à 16.00 € différent chaque jour.

• 2 ou 3 entrées aux choix
• Le plat et sa garniture
• Le plateau de fromage ou dessert (2 ou 3 à choisir)

Le menu du jour est servi dans la salle du bar. Les autres menus sont servis dans la salle de restaurant de style contemporain. Vous trouverez également une carte avec entrées, poissons, viandes, desserts et coupes de glace, ainsi qu'une carte des salades.

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Menu Brasserie

Plat principal 18.50 €
Entrée / plat principal ou plat / dessert  26.00€
Menu complet 30.00 €

Oeuf cocotte au Langres,

Duo de choux à la mousse d'avocat et crabe,

Salade de gésiers et lardons,

Terrine de lapin au ratafia,

Cassolette moules et crevettes au curry,

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Lasagne de saumon et courgette,

Jambon braisé et pommes frites,

Emincé de poulet mariné tomate basilic avec tagliatelle fraîche,

Brochette de boeuf sauce camemberg,

Tête de veau sauce gribiche et frites,

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OEuf à la neige,

Tiramisu aux framboises,

liégeois de pomme et glace caramel,

Bavarois bounty,

Coupe de glace 2 boules

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Menu tradition à 37.00 €

Cocotte d’andouillette au Langres,

Salade de chévre miel sur toasts,

Mille-feuille de saumon fumé et mascarpone,

Salade gésier, lardons et magret fumé,

Verrine de mousse foie gras et pomme poêlée,

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Souris d'agneau et son jus au thym,

Croustillant d'émincé de veau,

Dos de cabillaud au tagliatelle fraîche et courgette,

Onglet de boeuf à l'échalote,

Fricassée de rognon de veau au porto,

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Ardoise Fromagère

Ou

Dessert

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Menu Gourmets à 48.00 €

Terrine de foie gras et sa compotée d'oignon,

Cassolette de ris de veau et champignons,

Brochette de gambas et Saint-jacques,

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Duo de sandre et gambas sur sa fricassée de choux vert et lardons,

Rognon de veau entier poêlé,

Filet de boeuf aux morilles,

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Ardoise Fromagère  et dessert

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La carte des salades

Les Desserts pour nos menus

Au Petit Pari propose un choix de desserts variés pour tous les goûts !

• Fondue au chocolat et ses fruits frais,
• Crumble pomme framboise,
• Tiramisu framboise,
• Oeuf à la neige et crème anglaise,
• Crème brûlée,
• Bavarois bounty noix de coco,
• Liégeois de pomme et glaçe caramel
• Coupes de glaces
• Pavlova éxotique et son coulis.